Toscana
mozzarella fior di latte, porcini, salsiccia, pecorino, cremă de trufe, ceapă, gorgonzola
Allergeni
La cucina lavora con glutine, latticini, uova e frutta a guscio nello stesso spazio. Dillo al cameriere se hai un'allergia grave.
Valori nutrizionali e ingredienti
Ingredienti
Mozzarella (145 g), Hribi (109 g), Cârnați salsiccia (81 g), Pecorino romano (24 g), Ceapă albă, Gorgonzola, Ulei de trufe
Dichiarazione nutrizionale
| Nutrient | Per 100 g | Porzione 383 g | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico |
889 kJ 212 kcal |
3 401 kJ 813 kcal |
41% |
| Grăsimi | 15,9 g | 61,0 g | 87% |
| din care acizi grași saturați | 8,6 g | 32,8 g | 164% |
| Glucide | 1,6 g | 6,0 g | 2% |
| din care zaharuri | 0,82 g | 3,1 g | 3% |
| Fibre | 1,8 g | 6,8 g | — |
| Proteine | 14,5 g | 55,6 g | 111% |
| Sare | 1,2 g | 4,4 g | 74% |
* Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il tuo fabbisogno può essere diverso.
Valori stimati, calcolati dalla ricetta e dalle schede tecniche dei fornitori. I piatti sono fatti a mano, quindi da una porzione all’altra possono esserci piccole differenze.
Informazioni presentate secondo il regolamento (UE) n. 1169/2011 e l’ordinanza ANPC n. 201/2022. La dichiarazione completa per tutto il menu
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