EGGS IN PURGATORY
ouă coapte cu roșii, ardei iute, usturoi, ceapă, presărate cu parmezan și pecorino, servite cu focaccia
Allergene
Die Küche arbeitet mit Gluten, Milcherzeugnissen, Eiern und Schalenfrüchten im selben Raum. Sagen Sie dem Kellner Bescheid, wenn Sie eine schwere Allergie haben.
Nährwerte und Zutaten
Zutaten
Ou (142 g), Roșii (106 g), Ceapă albă (80 g), Parmezan (80 g), Pecorino romano (57 g), Focaccia (57 g), Ardei iute, Usturoi
Nährwertdeklaration
| Nutrient | Je 100 g | Portion 504 g | % RM* |
|---|---|---|---|
| Brennwert |
791 kJ 189 kcal |
3 984 kJ 952 kcal |
48% |
| Grăsimi | 12,0 g | 60,6 g | 87% |
| din care acizi grași saturați | 6,3 g | 31,8 g | 159% |
| Glucide | 7,0 g | 35,2 g | 14% |
| din care zaharuri | 1,6 g | 7,9 g | 9% |
| Fibre | 0,78 g | 3,9 g | — |
| Proteine | 13,3 g | 67,1 g | 134% |
| Sare | 0,92 g | 4,6 g | 77% |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann anders sein.
Geschätzte Werte, berechnet aus dem Rezept und aus den technischen Datenblättern der Lieferanten. Die Gerichte werden von Hand gemacht, daher sind kleine Unterschiede von Portion zu Portion möglich.
Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und dem ANPC-Erlass Nr. 201/2022. Die vollständige Deklaration für die ganze Karte
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