Beef Carpaccio
carpaccio de vită, rucola, parmezan, ulei de trufe, oțet balsamic
Alergeni
Bucătăria lucrează cu gluten, lactate, ouă și fructe cu coajă în același spațiu. Spune-i ospătarului dacă ai o alergie severă.
Valori nutriționale și ingrediente
Ingrediente
Carpaccio de vită (64 g), Parmezan (51 g), Rucola (25 g), Ulei de trufe, Oțet balsamic di Modena
Declarație nutrițională
| Nutrient | La 100 g | Porție 150 g | % RZ* |
|---|---|---|---|
| Valoare energetică |
986 kJ 236 kcal |
1 478 kJ 353 kcal |
18% |
| Grăsimi | 16,3 g | 24,5 g | 35% |
| din care acizi grași saturați | 8,1 g | 12,2 g | 61% |
| Glucide | 0,92 g | 1,4 g | 1% |
| din care zaharuri | 0,85 g | 1,3 g | 1% |
| Fibre | 0,27 g | 0,41 g | — |
| Proteine | 22,1 g | 33,1 g | 66% |
| Sare | 0,62 g | 0,93 g | 15% |
* Referință zilnică pentru un adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal). Necesarul tău poate fi diferit.
Valori estimative, calculate din rețetă și din fișele tehnice ale furnizorilor. Preparatele sunt făcute manual, așa că de la o porție la alta pot exista mici diferențe.
· Fibrele sunt un minim (Oțet balsamic di Modena nu le declară).
Informații prezentate conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 și Ordinului ANPC nr. 201/2022. Declarația completă pentru tot meniul
Părerile oaspeților
Ce spun cei care l-au comandat
Lasă o recenzie
Din aceeași categorie
