Beef Carpaccio
carpaccio de vită, rucola, parmezan, ulei de trufe, oțet balsamic
Alergeni
Bucătăria lucrează cu gluten, lactate, ouă și fructe cu coajă în același spațiu. Spune-i ospătarului dacă ai o alergie severă.
Valores nutricionales e ingredientes
Ingredientes
Carpaccio de vită (64 g), Parmezan (51 g), Rucola (25 g), Ulei de trufe, Oțet balsamic di Modena
Declaración nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Ración de 150 g | % IR* |
|---|---|---|---|
| Valor energético |
986 kJ 236 kcal |
1 478 kJ 353 kcal |
18% |
| Grăsimi | 16,3 g | 24,5 g | 35% |
| din care acizi grași saturați | 8,1 g | 12,2 g | 61% |
| Glucide | 0,92 g | 1,4 g | 1% |
| din care zaharuri | 0,85 g | 1,3 g | 1% |
| Fibre | 0,27 g | 0,41 g | — |
| Proteine | 22,1 g | 33,1 g | 66% |
| Sare | 0,62 g | 0,93 g | 15% |
* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Tus necesidades pueden ser distintas.
Valori estimative, calculate din rețetă și din fișele tehnice ale furnizorilor. Preparatele sunt făcute manual, așa că de la o porție la alta pot exista mici diferențe.
· Fibrele sunt un minim (Oțet balsamic di Modena nu le declară).
Información presentada conforme al Reglamento (UE) n.º 1169/2011 y a la Orden ANPC n.º 201/2022. La declaración completa de toda la carta
Părerile oaspeților
Ce spun cei care l-au comandat
Lasă o recenzie
Din aceeași categorie
