Eggplant Parmigiana
vinete, mozzarella, sos de roșii, busuioc, grana padano
Allergene
Die Küche arbeitet mit Gluten, Milcherzeugnissen, Eiern und Schalenfrüchten im selben Raum. Sagen Sie dem Kellner Bescheid, wenn Sie eine schwere Allergie haben.
Nährwerte und Zutaten
Zutaten
Vinete (111 g), Mozzarella (111 g), Sos de roșii (111 g), Grana Padano (56 g), Busuioc
Lebensmittelzusatzstoffe
- Corector aciditate: E330 Acid citric
Nährwertdeklaration
| Nutrient | Je 100 g | Portion 344 g | % RM* |
|---|---|---|---|
| Brennwert |
688 kJ 164 kcal |
2 368 kJ 566 kcal |
28% |
| Grăsimi | 10,9 g | 37,4 g | 53% |
| din care acizi grași saturați | 6,8 g | 23,5 g | 117% |
| Glucide | 3,7 g | 12,6 g | 5% |
| din care zaharuri | 2,9 g | 9,9 g | 11% |
| Fibre | 1,5 g | 5,1 g | — |
| Proteine | 12,0 g | 41,4 g | 83% |
| Sare | 0,83 g | 2,9 g | 48% |
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann anders sein.
Geschätzte Werte, berechnet aus dem Rezept und aus den technischen Datenblättern der Lieferanten. Die Gerichte werden von Hand gemacht, daher sind kleine Unterschiede von Portion zu Portion möglich.
Angaben gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und dem ANPC-Erlass Nr. 201/2022. Die vollständige Deklaration für die ganze Karte
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