Eggplant Parmigiana
vinete, mozzarella, sos de roșii, busuioc, grana padano
Allergeni
La cucina lavora con glutine, latticini, uova e frutta a guscio nello stesso spazio. Dillo al cameriere se hai un'allergia grave.
Valori nutrizionali e ingredienti
Ingredienti
Vinete (111 g), Mozzarella (111 g), Sos de roșii (111 g), Grana Padano (56 g), Busuioc
Additivi alimentari
- Corector aciditate: E330 Acid citric
Dichiarazione nutrizionale
| Nutrient | Per 100 g | Porzione 344 g | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico |
688 kJ 164 kcal |
2 368 kJ 566 kcal |
28% |
| Grăsimi | 10,9 g | 37,4 g | 53% |
| din care acizi grași saturați | 6,8 g | 23,5 g | 117% |
| Glucide | 3,7 g | 12,6 g | 5% |
| din care zaharuri | 2,9 g | 9,9 g | 11% |
| Fibre | 1,5 g | 5,1 g | — |
| Proteine | 12,0 g | 41,4 g | 83% |
| Sare | 0,83 g | 2,9 g | 48% |
* Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il tuo fabbisogno può essere diverso.
Valori stimati, calcolati dalla ricetta e dalle schede tecniche dei fornitori. I piatti sono fatti a mano, quindi da una porzione all’altra possono esserci piccole differenze.
Informazioni presentate secondo il regolamento (UE) n. 1169/2011 e l’ordinanza ANPC n. 201/2022. La dichiarazione completa per tutto il menu
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