Meniu

Ce se gătește
la ITALIEN

Prețurile sunt în lei și includ TVA. Gramajele și descrierile sunt cele din meniul tipărit. Alergenii marcați „propuși automat" sunt deduși din ingredientele scrise în meniu — dacă ai o alergie, întreabă ospătarul.

Bucătărie

Parla come mangi

FRESH SALADS

Caprese
Caprese 42 lei

roșii, mozzarella di bufala, busuioc

250 g VegetarianFără glutenLapte
Orange & Avocado
Orange & Avocado 53 lei

salată mix, roșii cherry, avocado, portocală, brânză, miez de nucă, dressing lime & mentă, focaccia

300 g VegetarianGlutenLapteFructe cu coajă
Avocado & Prosciutto
Avocado & Prosciutto 55 lei

salată mix, roșii cherry, prosciutto crudo, avocado, miez de nucă, dressing lime & mentă, focaccia

300 g GlutenFructe cu coajă
Beef Salad
Beef Salad 53 lei

salată mix, gorgonzola, fâșii subțiri de vită, roșii cherry, pesto, miez de nucă, fulgi de parmezan, focaccia, ulei de măsline

320 g GlutenLapteFructe cu coajă
Octopus Salad
Octopus Salad 88 lei

salată mix, caracatiță, roșii deshidratate, ceapă murată, muștar, miere, lămâie

230 g Fără glutenMuștarMoluște

STARTERS

Mixed Bruschetta (2 pax)
Mixed Bruschetta (2 pax) 48 lei

roșii cherry, pesto, ardei gras, dovlecel, ceapă, rucola, gorgonzola, nuci, scamorza, salam picant, brânză afumată, pancetta

300 g GlutenLapteFructe cu coajă

Side Salads

Mixed Salad
Mixed Salad 23 lei

salată mix, ulei măsline, glazură de oțet balsamic

150 g VegetarianFără gluten
Baked Salad
Baked Salad 30 lei

legume coapte, usturoi, ulei măsline, oțet balsamic

150 g VegetarianFără gluten
Fresh Salad
Fresh Salad 33 lei

rucola, parmezan, roșii cherry, glazură de oțet balsamic

170 g VegetarianFără glutenLapte
Panzanella
Panzanella 39 lei

roșii, măsline, ceapă, oregano, busuioc, oțet balsamic

150 g VegetarianFără gluten

SOUPS

Seafood Soup
Seafood Soup 49 lei

fructe de mare, sos de roșii, pătrunjel, ardei iute, usturoi, busuioc, pâine

450 g Gluten

SHARING PLATES

Beef Carpaccio
Beef Carpaccio 55 lei

carpaccio de vită, rucola, parmezan, ulei de trufe, oțet balsamic

150 g Fără glutenLapte

PASTA

FISH & SEAFOOD

Calamari Popcorn*
Calamari Popcorn* 48 lei

calamar, chipsuri de cartofi, tempura, ardei iute, salsa verde

220 g PicantGlutenMoluște se poate picant
Mediterranean Salmon
Mediterranean Salmon 77 lei

somon, usturoi, busuioc, dovlecel, roșii cherry, oregano, vin alb, pătrunjel, ardei iute

500 g Fără glutenPește
Grilled Branzino
Grilled Branzino 80 lei

lup de mare, anșoa, capere, vin alb, unt, pătrunjel, roșii cherry, lămâie

400 g Fără glutenPeșteLapte
Seafood Plate (2 pax)*
Seafood Plate (2 pax)* 130 lei

caracatiță, creveți, calamar, salată mix, pâine, ardei iute, usturoi, muștar, pătrunjel, lămâie

800 g PicantGlutenCrustaceeMuștarMoluște se poate picant

Chicken

Pork

Secreto Ibérico
Secreto Ibérico 59 lei

secreto la grătar, castraveți murați, ardei gras, ardei copt, vinete coapte, usturoi, jalapenos

400 g Fără gluten

Lamb

Lamb Chops
Lamb Chops 89 lei

cotlete de miel, humus, salată tabbouleh / năut, pastă de susan, usturoi, pătrunjel, roșii, cuș-cuș

450 g GlutenSusan

Beef

Italien Burger*
Italien Burger* 53 lei

carne vită, pâine, castraveți murați, brânză, ceapă caramelizată, unt, sos cocktail, salată verde, roșii, gorgonzola, ardei copți

350 g PicantGlutenLapte se poate picant

PIZZA

Margherita
Margherita 42 lei

mozzarella fior di latte, sos de roșii, busuioc

350 g VegetarianGlutenLapte
Verdure al Forno
Verdure al Forno 47 lei

mozzarella fior di latte, sos de roșii, dovlecei, vinete, ciuperci, ardei, ceapă, măsline, porumb

450 g VegetarianGlutenLapte
Formaggio
Formaggio 47 lei

mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, emmentaler

400 g VegetarianGlutenLapte
Bufalina
Bufalina 47 lei

mozzarella di bufala, sos de roșii, roșii deshidratate, busuioc

400 g VegetarianGlutenLapte
Diavola
Diavola 49 lei

sos de roșii, mozzarella fior di latte, spianata picante, grana padano, jalapenos

400 g GlutenLapte
Cotto
Cotto 49 lei

mozzarella fior di latte, sos de roșii, prosciutto cotto, ciuperci

400 g GlutenLapte
Mortadella
Mortadella 57 lei

sos de roșii, mozzarella di bufala, busuioc, mortadella, roșii cherry

450 g GlutenLapte
Di Calabria
Di Calabria 57 lei

mozzarella fior di latte, sos de roșii, salam picant, brânză de capră, rucola, roșii deshidratate

450 g GlutenLapte
Di Parma
Di Parma 65 lei

mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, parmezan, sos de roșii, rucola

400 g GlutenLapte

Pizza Gourmet

Gricia
Gricia 52 lei

mozzarella fior di latte, guanciale, parmezan, pecorino, piper

400 g GlutenLapte
Bastardo
Bastardo 51 lei

mozzarella fior di latte, sos de roșii, busuioc, usturoi, brânză Bastardo, spianata picante, ceapă, miere, ardei iute, stracciatella

450 g GlutenLapte
Burratina
Burratina 48 lei

mozzarella fior di latte, pesto, roșii cherry, stracciatella, oțet balsamic

400 g VegetarianGlutenLapteFructe cu coajă
Toscana
Toscana 48 lei

mozzarella fior di latte, porcini, salsiccia, pecorino, cremă de trufe, ceapă, gorgonzola

400 g GlutenLapte

FOCACCIA / BREAD

Rosmarino
Rosmarino 25 lei

blat subțire, rozmarin proaspăt, ulei de măsline

200 g VegetarianGluten

SIDES

Grilled Vegetables
Grilled Vegetables 29 lei

dovlecei, vinete, ceapă roșie, ardei gras, roșii, usturoi, ciuperci, pătrunjel

250 g VegetarianFără gluten

DESSERTS

Affogato
Affogato 25 lei

espresso, înghețată de vanilie

120 g VegetarianFără glutenLapte
Cannoli
Cannoli 30 lei

crustă crocantă, cremă de ricotta, fistic

200 g VegetarianGlutenLapteFructe cu coajă
Lava Cake
Lava Cake 32 lei

ciocolată neagră, unt, ou, făină, înghețată de vanilie

200 g VegetarianGlutenOuăSoiaLapte
Classic Tiramisu
Classic Tiramisu 35 lei

pișcoturi, mascarpone, Disaronno, ou, cafea, cacao, frișcă

280 g VegetarianGlutenOuăLapteFructe cu coajă

HOT DRINKS

Piadizza

PIADIZZA

ATOMICA 39 lei

spianata picantă, nduja calabrese, mozzarella fresca, busuioc, ulei de măsline

300 g GlutenLapte se poate picant
TOSCANA 39 lei

porchetta, spianata picantă, sos muștar, castraveți murați

260 g GlutenMuștar se poate picant
BORBONICA 39 lei

sos napoli, mozzarella fresca, busuioc, spianata picantă, ulei de măsline

300 g GlutenLapte se poate picant
EMILIANA 39 lei

prosciutto cotto, stracciatella, busuioc, ulei de măsline

250 g GlutenLapte
BOLOGNESE 39 lei

mortadella, stracciatella cu trufe, fistic mărunțit, busuioc, ulei de măsline

280 g GlutenLapteFructe cu coajă
CAPRESE 39 lei

mozzarella fresca, roșii de grădină, oregano, busuioc, ulei de măsline

280 g VegetarianGlutenLapte
CALABRESE 39 lei

spianata picantă, stracciatella, rucola, ulei de măsline

280 g GlutenLapte se poate picant
PUGLIESE 39 lei

capocollo, stracciatella, carciofi, busuioc, ulei de măsline

300 g GlutenLapte
VERDURE 39 lei

zucchini, vinete, ardei gras, mozzarella fresca, Pecorino Romano

300 g VegetarianGlutenLapte

Brunch

The Brașov Morning Moment

BRUNCH

EGGS ROYALE
EGGS ROYALE 47 lei

două ouă poșate pe o felie de pâine cu maia, somon afumat, mix de salată, sos olandez

350 g GlutenOuăPește
AVO ON TOAST
AVO ON TOAST 40 lei

avocado zdrobit pe pâine organică prăjită, ou poșat, roșii confit, rucola, fulgi de chili

240 g VegetarianGlutenOuă
SCRAMBLED EGGS
SCRAMBLED EGGS 45 lei

două ouă bătute cu smântână dulce, pe o felie de pâine, mix de salată

270 g VegetarianGlutenOuăLapte
OMELETTE
OMELETTE 45 lei

omletă umplută cu spanac baby proaspăt, dovlecei, roșii confit, ciuperci sotate, mozzarella topită

270 g VegetarianFără glutenOuăLapte
TURKISH EGGS
TURKISH EGGS 45 lei

ouă poșate cu labneh de casă, verdeață organică sotată, unt, chili, dukka, focaccia

270 g VegetarianGlutenOuăLapteFructe cu coajăSusan
EGGS IN PURGATORY
EGGS IN PURGATORY 52 lei

ouă coapte cu roșii, ardei iute, usturoi, ceapă, presărate cu parmezan și pecorino, servite cu focaccia

530 g VegetarianGlutenOuăLapte

EXTRA

EXTRA 50g la alegere

ciuperci sotate / pancetta / somon afumat / avocado / ou poșat / ou prăjit / castraveți murați

50 g Fără glutenOuăPește

BREAKFAST 8 ELEMENTS

LIFE HEALTHY POTIONS

WATER

PROSECCO

Băuturi

SOFT DRINKS

DRAUGHT BEER

ALCOHOL FREE

Moscato

Franciacorta

Sparkling Wine

Champagne

Classici Campari

Il Negroni

Selezione Cocktail

Basil Spritz 35 lei

Vermut Dry, limonadă cu busuioc și ghimbir, busuioc, apă minerală carbogazoasă

VegetarianFără gluten
Appleton Mai Tai 37 lei

Appleton, Grand Marnier, suc de lămâie, Orgeat sirop, sirop de zahăr, lime și mentă

VegetarianFără glutenFructe cu coajă

Spritz Time

Amari / Bitters

Vermouth

Irish Whiskey

Vodka

Liquore

Grappa

Mezcal

Bourbon

Alergii și intoleranțe: marcajele pornesc de la ingredientele listate în meniul tipărit. Cele marcate „propuși automat" încă nu au trecut pe la bucătarul-șef. În plus, bucătăria noastră lucrează cu gluten, lactate, ouă și fructe cu coajă în același spațiu, deci contaminarea încrucișată nu poate fi exclusă complet. Dacă ai o alergie, spune-i ospătarului înainte de comandă. Vezi cei 14 alergeni majori · Declarația nutrițională